デジュネA 3,700円
シェフ渾身のメインディッシュは、旬の食材を用いたお魚・お肉料理の合わせて6種類の中からお好みの一品をお選びいただくハーフコース仕立てでございます。
ボリュームを気にされる女性の方やご年配の方にも人気のコースです。
（前菜／スープ／魚料理又は肉料理から１皿／パン／デザート／食後のお飲み物） ◆11月メニュー◆■鰆のスモークとポロ葱のマリネ 秋刀魚のリエット添え■さつま芋のポタージュ シナモンティーのカプチーノ仕立て※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください■魚料理・サーモンのミ・キュイ 秋茸のリゾット 豆乳のエキューム・平目のソテとフォアグラ 酸味の効いた若摘み葡萄のジュ（+800円）・カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース（+1800円）■肉料理・スパイス香る合鴨胸肉のポワレと腿肉のパルマンティエ風・黒毛和牛ロースのグリエ 季節野菜を添えて（+1500円）・黒毛和牛フィレのポワレ 季節野菜を添えて（+2500円）■パティシエ特製デザート■パン/食後のお飲み物 ◆12月メニュー◆
■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツのジュリエンヌとピューレ
■カリフラワーのポタージュ ″クレーム・デュ・バリー″
※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・鱈のポワレ ブランダード風
・甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット（+800円）
・カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース（+1800円）
■肉料理
・淡路鶏胸肉のロティと腿肉のフリカッセ
・黒毛和牛ロースのグリエ 季節野菜を添えて（+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ 季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物 ※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。
※上記金額に別途消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
デジュネB 4,800円
旬の食材をふんだんに盛り込んだル・アンのフルコースランチです。男性にも女性にも満喫いただけるボリュームの内容です。前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツのジュリエンヌとピューレ
■カリフラワーのポタージュ ″クレーム・デュ・バリー″
※メイン料理を魚料理・肉料理から、それぞれお選びください
■魚料理
・鱈のポワレ ブランダード風
・甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット（+800円）
・カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース（+1800円）
■肉料理
・淡路鶏胸肉のロティと腿肉のフリカッセ
・黒毛和牛ロースのグリエ 季節野菜を添えて（+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ 季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物
※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。
※上記金額に別途消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
ランチリュクス ＨＰ特典にて10,000円
当館シェフが腕を振るうル・アン最高峰のランチコースです。メインディッシュには黒毛和牛フィレ肉をご用意。お誕生日や結婚記念日など、大切な御席にぴったりのコースでございます。 ※ランチタイムに限り、特別特典価格10,000円にてご用意いたします。
12月1日～ 神戸迎賓館クリスマス特別ランチ 6,000円
12月だけの特別ランチコースでございます。一年に一度の華やかなランチを彩る特製フルコースをご用意致しました。 ◆メニュー◆■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ■カリフラワーのポタージュ ”クレーム・デュ・バリー”■金目鯛のヴァプールと鱈のブランダード風■国産牛の赤ワイン煮込み ”ブフ・ブールギニョン”■濃厚なオペラの再構築 ベリーとピスタッチオのイルミネーション■パン／食後のお飲み物 ※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。※上記金額に別途消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
12月1日～ 神戸迎賓館クリスマス特別ディナー
大正ロマン薫る館内にて、年に一度のクリスマスディナーを彩る特別メニューをお楽しみください。 【神戸迎賓館クリスマス特別ディナー】 ◇ムニュル・アン 8,800円■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ
■フォアグラのクレームブリュレ 檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット
■北海道産蝦夷鹿シンタマ肉のロティ カカオソース トンカ豆風味のポレンタを添えて
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ
■フォアグラのクレームブリュレ 檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■ カリフラワーのポタージュ ”クレーム・デュ・バリー” サーモンのマリネとリースフレを添えて
■甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット
■ 黒毛和牛ロース肉のグリル 季節野菜を添えて
■アバンデセール
■パティシエ特製デザート
■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ
■蝦夷アワビと里芋のグラチネ
■ カリフラワーのポタージュ ”クレーム・デュ・バリー” サーモンのマリネとリースフレを添えて
■甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット
ムニュ・ルアン 8,800円
彩り豊かな旬の食材を当館シェフがアレンジした、フルコースでル・アンのディナーがいただけるコースです。シェフ渾身のメインディッシュは季節の2種類と、定番の和牛ロース・フィレよりお選びいただきます。職場やご家族の集まりにもおすすめのコースです。 ◆11月メニュー◆■お出迎えの一皿■鰆のスモークとポロ葱のマリネ 秋刀魚のリエット添え■手長海老のカダイフ包み ソース・ショロン■魚料理・平目のソテとフォアグラ 酸味の効いた若摘み葡萄のジュ・カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース（+1800円）■肉料理・猪豚のグリエ バニュルスワインとハーブの香り・黒毛和牛ロースのグリエ 季節野菜を添えて（+1500円）・黒毛和牛フィレのポワレ 季節野菜を添えて（+2500円）■アヴァンデセール■パティシエ特製デザート■パン/食後のお飲み物 ◆12月メニュー◆
■季節野菜の滑らかなムースとキャビア
■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ
■フォアグラのクレームブリュレ 檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット
■北海道産蝦夷鹿シンタマ肉のロティ カカオソース トンカ豆風味のポレンタを添えて
■アバンデセール
■濃厚なオペラの再構築 ベリーとピスタッチオのイルミネーション
■パン/食後のお飲み物 ※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。※上記金額に別途消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
ムニュ・リュクス 12,000円
当館シェフが腕を振るうル・アン最高峰のディナーコースです。メインディッシュは和牛フィレ肉をご用意。お誕生日など、大切な記念日にぴったりのコースでございます。◆11月メニュー◆■お出迎えの一皿■鰆のスモークとポロ葱のマリネ 秋刀魚のリエット添え■手長海老のカダイフ包み ソース・ショロン■さつま芋のポタージュ トリュフの香り■平目のソテとフォアグラ 酸味の効いた若摘み葡萄のジュ■黒毛和牛フィレ肉のポワレ 季節野菜とお好みのソースで■アヴァンデセール■パティシエ特製デザート■パン/食後のお飲み物 ◆12月メニュー◆
■季節野菜の滑らかなムースとキャビア
■パンタードと神戸ポーク・ピスタッチオのパテ ビーツピューレとジュリエンヌ
■フォアグラのクレームブリュレ 檸檬風味のラスクと金柑のクーリ
■カリフラワーのポタージュ ”クレーム・デュ・バリー” サーモンのマリネとリースフレを添えて
■甘鯛の鱗焼き カナダ産オマール海老と六甲シャンピニョンのリゾット
■黒毛和牛ロース肉のグリル 季節野菜を添えて
■アバンデセール
■濃厚なオペラの再構築 ベリーとピスタッチオのイルミネーション
■パン/食後のお飲み物
※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。
※上記金額に別途消費税・サービス料（10％）を頂戴いたします。
お顔合わせプランのご案内
専任のスタッフがサポート致しますので、
初めての顔合わせでもご安心ください。
お料理はお箸でもお召し上がり頂けるようアレンジ致します。
＜和洋折衷プラン 15,000円（乾杯用スパークリングワイン付）＞
御付出
旬のお野菜を盛り込んだ新鮮魚介のサラダ仕立て 和の香りと供に
洋風茶碗蒸し トリュフ風味
本日のお薦め鮮魚を酒蒸し料理で
特選黒毛和牛フィレ肉の岩塩包み
本日のお茶漬け
自家製グラス、ソルベに旬の果物
珈琲・紅茶
各種焼き菓子
＜8,000円 PLAN＞
前菜盛り合わせ
本日のスープ パイ包み焼き
旬の白身魚のポワレ ナージュ風
仔牛フィレ肉のポワレ 旬の温野菜添え
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物
＜10,000円 PLAN（乾杯用スパークリングワイン付）＞
オードブルお祝いの一皿
シェフお勧めスープ
淡路近海産採れたて鮮魚のポワレ 甲殻類のソース
国産牛ロース肉のポワレ 西洋山葵風
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物
＜12,000円 PLAN（乾杯用スパークリングワイン付）＞
お祝いの一皿
洋風茶碗蒸し オマール海老のコンソメ
本日鮮魚の蒸し物 シャンパンライム風味ソース
国産牛フィレ肉のグリル トリュフソース
デザート前の一皿
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物
お着付けや美容・ご両家皆様での集合写真（18,900円〜）もご手配させていただきます。
お気軽にお申し付け下さい。
※1週間前までの要予約とさせていただきます。
※食材の入荷状況によりメニュー変更する場合がございます。
※別途消費税・サービス料（10%）を頂戴致します。
※ご予約の状況により個室の用意ができない場合もございます。
百日の祝い「お食い初め膳」
「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて
ご家族一緒にお子様の生誕をお祝いするお膳をご用意しております。
気兼ねなくおくつろぎ頂ける個室もございますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
お食い初め膳 ￥5000（税・サービス料別）
要予約 3日前
【お料理内容】
・鯛の塩焼き
・お赤飯
・香の物
・お吸い物
・炊き合せ
＊男の子用は朱塗色、女の子用は黒塗りにてご用意いたします。
＊お子様2名以上の場合は統一のお膳のご用意ができ兼ねますので予めご了承ください。
＊特別料理のため割引対応不可とさせていただきます。
レストランル・アン キッズフレンチコース
旬の素材を活かしたフレンチをお子様向けにアレンジし、
ワンプレートやミニコース等でお子様にも楽しめる内容です。
乳児のお子様用ベビーコットや授乳室・おむつ替えコーナーも完備。
お子様の誕生日や入学祝い・各種お祝いにもお薦めでゆっくり
お食事をお楽しみいただける個室もございます
お気軽にご利用ください。
＊スマイル・キッズコース：1,500円
（スープ／ハンバーグ・リゾット・温野菜／デザート）幼稚園児くらいのお子様にお薦めです。
＊バリエーション・キッズコース：3,000円
（オードブル／スープ／ハンバーグ・温野菜／特製パフェ）
小学校低学年くらいのお子様にお薦めです。
＊フレンチ・キッズコース：4,000円
（オードブル／スープ／鮮魚のお料理／
特製ハンバーグ シェフ特製ソース／デザート取り合わせ）
小学校中・高学年のお子様にお薦めです。
※ご案内の料金に別途消費税金・サービス料（10%）を頂戴いたします。
様々なお集まりに利用頂けるプランをご用意しております。ランチ・ディナーの団体様でのご利用、歓迎会、送別会、報奨会など様々な用途でご利用いただけます。
